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こんにちは!
鮭のペッパー漬け(丼)が美味しかった方、管理人NTです。

最近ネットで良く見かけてた、

1.めんつゆにブラックペッパーと柚子胡椒ときざんだ青じそを入れた液を作って
2.刺身用の鮭を食べやすいサイズに切って1番に入れて2~3時間漬け込み
3.食べる少し前にアボガドも皮剥いて種取って切って1番に入れて
4.ご飯の上にどばっとのっけて温泉卵を落として食す!

というアレ。

つまみにもいけるということで4番は全部省略しましたが
(ネットではご飯にのせて丼と紹介)
これ、たいへん美味しゅうございました。
漬け液がうっかりもの凄く美味いのです…柚子胡椒がイイ仕事してましたよ…!
(即食べきったので写真はありません…)
青じそはきざむより千切りの方が好みかなぁ。(青じそも食べたいので)

これ、もっぺん食べたいです…酒に合いすぎた…(じーん)
丼はまだやってないけど、温泉卵は確実に合うと思います…!


さて本日は忘れた頃にやってくる、きょうの職人


 



サイドの石座にメレダイヤをのせて…







1本ずつ爪を倒して石留め。(毎度の簡潔説明)

メレダイヤが光を反射しまくりで、
どれも若干ピンボケ写真になっておりますorz





左右とも、メレダイヤの石留め完了。全部で6個留めました!
このあと中央にも、メインの石が留まりますよー(・`ω・)b


完成までもう少しです!


完成いたしました♪






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≪2012年8月1日(水)より≫
住所:
〒790-0012 愛媛県松山市湊町6-4-2
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作成致しました。

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お願い申し上げます。


◇上記の猫
2005年生まれ、
「幸(ゆき)」と申します。

職人HT
管理人NT
家の中で、大きな顔で
走り回っていた
小さな猫でした。

2024年5月10日、
虹の橋を渡りました。
気にかけてくださった皆様には
心より御礼申し上げます。

さみしい。゜(゜´Д`゜)゜。
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