突発本格バーベキュー２

こんにちは！
ある日突然バーベキューをやっちゃう職人がいる方、セントベルの管理人ＮＴです。
（去年に引き続き２回目）

一昨日開催。
バーベキューって、ホント思いつきで気楽にやるもんなんですね…。


ちなみに今回は、
職人ＨＴの「炭火で焼いたサンマは絶対旨い！」との趣旨で開催。
というわけでサンマ購入。（８匹）
もちろんお肉も調達。
（ご近所の木村屋精肉店で購入♪　いつもありがとうございます）

野菜は家にあるもので。
ピーマンとネギはざく切り、
サツマイモは切った後、レンジでチンしておくとすぐ火が通ります。

今回はこれに、岩塩プレートも追加！（NEW！）

よーっし焼くぞー！！！ヽ(≧▽≦)ノ





さっそくサンマ、炎上。（笑）

いやいやいやいや燃えすぎです。水をかけて炭を落ち着かせつつ…





８匹も焼くと、最後は割と上手に焼けるようになりました♪

炭火で焼くと本当に味、違うんですね…！！！
めっっっっちゃウマイヽ(≧▽≦)ノ





岩塩の上で野菜、それからエビも焼きます。

岩塩に乗せるとまんべんなく火が通って良いですよー（・｀ω・）b





ホタテも焼くぜ！
肉も焼くぜ！
ネギ増やしてみたぜ！（←とても美味しかった）





写真分かりづらいですがハラミと鶏モモ！
ロースは写真撮る前に食べ切っちゃった！
うんまあああああああああああああああああ゜.+゜.(Ф∀Ф)゜+.゜


ビールとワインで乾杯。
夜も更けて参りました。

流石にちょっと寒いか…上に羽織る物と、ついでにお菓子も取ってきて…ｖ
スナック菓子、ムダに網の上であぶって食べてみたり（笑）


火がある生活っていいなぁ…暖炉にアコガレます゜*。(・∀・)゜*。
今年も無事、バーベキューの儀、終了！



ジュエリーセントベル
TEL：[phone]

≪2012年8月1日(水)より≫
住所：〒790-0012　愛媛県松山市湊町6-4-2
営業時間：１１：００～１８：３０
定休日：月曜・火曜 （事前のご予約承ります♪）


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